菜系及功效：川菜
香辣毛豆的制作材料：
主料：毛豆筴 1/2斤 盐 少许 辣椒丝 适量 黑胡椒 1又1/2大匙 辣油 少许 细砂糖 少许
教您香辣毛豆怎么做，如何做香辣毛豆才好吃
(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。 

(2)将毛豆筴放进高手厨具内。 

(3)加水将毛豆筴清洗干净。 

(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚沖洗一下。 

(5)将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。 

(6)放入微波炉内，用功率500W加热5至10分钟。 

(7)等到毛豆熟透就可以取出。 

(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了。