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菜谱:原笼粉蒸

做 法:


菜系及功效:川菜
原笼粉蒸的制作材料:
主料:猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒,甜面酱,精盐各5克。


教您原笼粉蒸怎么做,如何做原笼粉蒸才好吃
1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀; 

2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可