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菜谱:广式三鲜包
菜系及功效:精品主食 工艺:蒸广式三鲜包的制作材料:主料:海米100克,冬笋100克,紫菜50克,面粉200克,酵母,樱桃粒各适量。调料:盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜,色拉油各适量。教您广式三鲜包怎么做,如何做广式三鲜包才好吃
1.海米、冬笋、紫菜处理后加调料炒熟成三鲜馅。
2.面粉、清水、酵母和制成酵面团后下剂,擀压成坯皮。
3.将馅心包入坯皮,使其再次饧发后,口上放一个樱桃粒,入笼蒸7-8分钟即可。