做 法：

菜系及功效：精品主食
口味：甜味      
工艺：煮
橄榄粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：橄榄50克
调料：白砂糖5克
教您橄榄粥怎么做，如何做橄榄粥才好吃

1.　将橄榄洗净，去核；
2.　粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；
4.　放入橄榄肉，然后改用小火煮至粥成，以白糖调味后即食。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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