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菜谱:海鲜面
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮海鲜面的制作材料:主料:小麦面粉100克辅料:干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克调料:盐5克,大葱10克,植物油30克教您海鲜面怎么做,如何做海鲜面才好吃
1. 将海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒待用;2. 将素油放入炒锅内,待油热至六成热时,入葱末爆香;3. 再加入海藻、干贝、海带炒匀;4. 加入300亳升清水用文火煮25分钟,加盐盛起待用;5. 将面粉用清水和匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄片,切成面条;6. 在沸水1000毫升中,下入面条煮熟,捞起盛入碗内;7. 加入海鲜盖在面上即成。