做 法：

菜系及功效：精品主食 益智补脑食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：清香味      
工艺：煮
皮蛋粥的制作材料：
主料：稻米100克,松花蛋（鸭蛋）50克
辅料：姜2克,香菜5克
调料：酱油5克,白酒3克,香油5克

教您皮蛋粥怎么做，如何做皮蛋粥才好吃

1. 大米淘洗干净加水煮成粥；
2. 皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油5克、酒3克、香油5克）腌渍一下；
3. 姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过；
4. 香菜择洗干净切成段；
5. 白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。

小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
皮蛋粥视频在线观看：

随机展示商家：   都江堰市莲花湖风景区 彭州龙门山绿园山庄宾馆 攀枝花米易忆源农庄 乳源南岭印象见山民宿 江西明月山温汤大酒店 德钦摄影者之家客栈 武夷山春天民宿(景区南门店) 文旅姑苏小院 郑州丰乐农庄 宜宾蜀南竹海碧海湾度假村 恩施麓院坪生态旅游景区 平罗沙湖银舟宾馆