做 法：

菜系及功效：精品主食 老人食谱 清热解毒食谱 防暑食谱
口味：甜味      
工艺：拌
端阳豆糕的制作材料：
主料：绿豆600克
辅料：梅子60克,核桃60克,桂花酱60克
调料：白砂糖250克

端阳豆糕的特色：
此豆糕甜香适口，去暑解热。
教您端阳豆糕怎么做，如何做端阳豆糕才好吃

1.将绿豆洗净，放入锅中，上火煮熟，捞出，晾干后磨成细粉。
2.将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。
3.将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内，搓匀，淋些凉开水使绿豆粉湿润，将绿豆粉放入小圆模内铺匀压实，扣出，即可食用。

小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

随机展示商家：   攀枝花米易忆源农庄 神农架灵芝农庄 西江九丘全景民宿 清镇四里水栖精致民宿 一米阳光农家乐康养 岩子岩山水居农家乐 蓬莱海港渔家乐 英山天上农家乐 金竹林休闲避暑农家院 松阳云星小楼民宿 西岭雪山枫叶酒店 上里古镇翠竹园农家乐