菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
口味：清香味      
工艺：煮
鸡蛋羊肉面的制作材料：
主料：小麦富强粉120克,鸡蛋清200克,羊肉(瘦)120克
教您鸡蛋羊肉面怎么做，如何做鸡蛋羊肉面才好吃
先将羊肉剁成细馅作羹，取鸡蛋清和白面粉做成面条。将适量的鸡蛋面条放于沸水中，煮面至熟，再加调料及羊肉羹。

用法：早晚空腹服。
小帖士-健康提示：
健脾开胃，益气补血，泽颜白面。适用于气血虚弱所致的面容憔悴、萎黄不华者。
养颜美容药膳
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。