菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 感冒食谱
口味：葱香味      
工艺：煮
葱白粥的制作材料：
主料：粳米100克,葱白100克
调料：醋5克
教您葱白粥怎么做，如何做葱白粥才好吃
1. 将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋，再改用小火熬煮成粥，即可食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
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