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菜谱：糯米蒸排骨

做 法：


菜系及功效：精品主食
糯米蒸排骨的制作材料：
主料：排骨,香菇,藕,糯米


教您糯米蒸排骨怎么做，如何做糯米蒸排骨才好吃
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。 

2、泡好的香菇切片。 

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。 

4、把排骨捞出，备用。 

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。 

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。 

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。