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菜谱：三丝糊塌子

做 法：


菜系及功效：精品主食
三丝糊塌子的制作材料：
主料：面粉 西葫芦,胡萝卜,鲜香菇,鸡蛋,蒜末 盐,鸡精,酱油,香油


三丝糊塌子的特色：
味道鲜美，风味独特。
教您三丝糊塌子怎么做，如何做三丝糊塌子才好吃
1、将西葫芦、胡萝卜、香菇分别切成丝备用，取一器皿，打入鸡蛋，倒少许水搅匀，加入盐、鸡精，放入面粉和成糊，放入西葫芦丝、胡萝卜丝、香菇丝搅拌均匀； 

2、坐平底锅，倒入少许油，倒入拌好的糊摊平煎至两面金黄即可，可逐个煎，食用时配蒜末、酱油、香油调成的汁即可。