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菜谱:二米粽子
菜系及功效:精品主食 二米粽子的制作材料:主料:黄粘米500克—750克,糯米500克; 辅料:红小豆,红枣,葡萄干,黑芝麻; 工具:粽子叶,马莲;
2、粽子叶用沸水煮软泡发;
3、红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。