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菜谱：虎皮山药卷

做 法：


菜系及功效：精品主食
虎皮山药卷的制作材料：
主料：山药,面粉
辅料：豆腐皮,山楂糕,小枣,青梅,栗子
调料：白糖,桂花酱


虎皮山药卷的特色：
酸甜可口，软糯鲜香。
教您虎皮山药卷怎么做，如何做虎皮山药卷才好吃
1、将山药、小枣蒸熟备用，枣去核，将面粉调成面糊，取一器皿，放入山药泥、枣、青梅、栗子，倒入面糊、放入桂花酱、白糖搅拌均匀； 

2、将豆腐皮摊开，均匀的抹上一层面糊，放上拌好的山药泥，卷成卷，上蒸锅大火蒸20分钟，取出切成小段，撒上白糖、山楂糕丝即可。