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菜谱:脆皮鲜果球
菜系及功效:美味糕点 脆皮鲜果球的制作材料:主料:春卷皮 10张 香蕉 2条 凤梨片 4片 哈密瓜片 4片 奇异果片 4片 起司片 1片 洋葱 1个 脆浆粉 200公克 美乃滋 1小包 糖醋汁 40公克。
(2)用春卷皮将作法(1)包成球状,放入油锅炸成金黄色,即为鲜果球。
(3)将洋葱切成圈,沾上脆浆粉,放入油锅中炸成金黄色,排入盘中,再将炸好的鲜果球放在洋葱圈上。食用时沾上糖醋汁即可。