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菜谱:蛋塔
菜系及功效:美味糕点 蛋塔的制作材料:主料:鸡蛋5只,面粉500克辅料:熟猪油10克,黄油10克调料:精盐适量,砂糖100克,米酒适量
(2) 将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。蛋塔视频在线观看: