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菜谱:鸡蓉蕨菜羹
菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧鸡蓉蕨菜羹的制作材料:主料:鸡肉500克,蕨菜150克,笋块50克,香菜适量。高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,生抽,水淀粉各适量。1.鸡肉剁成蓉,蕨菜洗净切成末,笋块切末。鸡肉500克,蕨菜150克,笋块50克,香菜适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,生抽,水淀粉各适量。教您鸡蓉蕨菜羹怎么做,如何做鸡蓉蕨菜羹才好吃
1.鸡肉剁成蓉,蕨菜洗净切成末,笋块切末。
2.原料(香菜除外)焯水后放入高汤中烧开,调味,勾芡后撒上香菜即可。