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菜谱:龙王太子羹

做 法:


菜系及功效:美味粥汤
工艺:
龙王太子羹的制作材料:
主料:小青龙1只,蟹粉50克,鳜鱼半条,笋块50克。
调料:高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,水淀粉,胡椒粉各适量。
教您龙王太子羹怎么做,如何做龙王太子羹才好吃

 1.小青龙去壳,取肉切成丁;鳜鱼去骨,取肉切成丁;笋块切成小丁。

2.原料焯水后,倒入锅中,加高汤烧开,调味,勾芡即可。