菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
雪花大玉羹的制作材料：
主料：内酯豆腐100克,虾仁100克,蛋清,枸杞子各适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。
教您雪花大玉羹怎么做，如何做雪花大玉羹才好吃

1.内酯豆腐切成小丁。豆腐、虾仁、枸杞子分别焯水待用。

2.锅中放入原料、高汤烧开，调味，勾芡即可。