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菜谱:极品海鲜羹
菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧极品海鲜羹的制作材料:主料:草鱼肉100克,虾仁8粒,蟹柳2条,墨鱼100克,蛋清适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。教您极品海鲜羹怎么做,如何做极品海鲜羹才好吃
1.草鱼肉、蟹柳、修去表皮的墨鱼均切丁,焯水待用。
2.虾仁焯水待用。
3.锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。