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菜谱:薄荷雪耳羹
菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧薄荷雪耳羹的制作材料:主料:冬瓜50克,草鱼100克,枸杞子,马蹄,银耳,蛋清,薄荷叶各适量。调料:高汤,盐,味精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您薄荷雪耳羹怎么做,如何做薄荷雪耳羹才好吃
1.冬瓜、草鱼、马蹄均切粒,分别焯水待用。
2.锅中放入高汤、原料烧开,调味勾芡,装盘。