菜系及功效：美味粥汤
芹菜黄花汤的制作材料：
主料：芹菜梗20 克,黄花菜20 克,瘦猪肉50 克,鸡蛋2 个,盐,酱油,味精各适量。
芹菜黄花汤的特色：
特点：汤鲜适口。
功效：养血、凉血、止血。
教您芹菜黄花汤怎么做，如何做芹菜黄花汤才好吃
1.将芹菜、黄花菜洗净切段；瘦猪肉切丝，鸡蛋打砍去壳打散待用。

2.在锅中加水1000 克，滚沸后投入瘦肉丝、芹菜、黄花菜稍沸，然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸一会儿，加入盐、酱油、味精即可。