菜系及功效：美味粥汤
菠菜洋葱汤的制作材料：
主料：菠菜250 克,洋葱50 克,猪骨100 克,土豆100 克,黄酒,胡椒粉,细盐,味精各适量。
菠菜洋葱汤的特色：
特点：汤浓味香，新鲜适口。
功效：养血活血。
教您菠菜洋葱汤怎么做，如何做菠菜洋葱汤才好吃
1.将菠菜洗净，切碎；将洋葱洗净，剥去老皮，切丝，土豆洗净切块；
猪骨敲碎。

2.将洋葱丝、土豆块、猪骨、胡椒粉放入锅内，加清水适量，用旺火煮
沸，去浮沫后加黄酒微火煮2 小时，投入菠菜略沸，加细盐、味精调味即成。