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菜谱:紫菜蛋丝汤
菜系及功效:美味粥汤 紫菜蛋丝汤的制作材料:主料:鸡蛋2个,紫菜1片,葱1根调料:A料:水淀粉1小匙 B料:高汤3杯 C料:鸡精1小匙,盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙 D料:香油适量
2、 锅中倒入蛋汁,小火煎成蛋皮,切丝备用。
3、 锅中倒入B料煮开,放入紫菜煮软,加入蛋皮丝及C料煮匀,撒上葱末,淋上D料即可。