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菜谱:鲜菇粟米粥
菜系及功效:美味粥汤 鲜菇粟米粥的制作材料:主料:米1/3杯,粟米茸2/3杯,鲜菇8只,葱粒少许,盐少许,水6杯或适量
2、烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂。
3、鲜菇飞水,切片。
4、将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。
特别提示:粟米等为粗粮,能助消化。