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菜谱:鲍参翅肚羹
菜系及功效:美味粥汤 鲍参翅肚羹的制作材料:主料:鲍鱼,大乌参,鱼翅,鱼肚各适量调料:盐,味精,米酒,油,生粉,上汤各适量
2、锅内放入上汤,煮沸,倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅,加米酒、盐、味精,撇去浮末,勾芡,淋油即可。