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菜谱:玉米番茄羹
菜系及功效:美味粥汤 玉米番茄羹的制作材料:主料:西红柿500克,玉米酱罐头1个,奶油1大匙,精盐,味精,生粉各适量,香菜少许。
2.净锅置火上,掺入清水烧沸,先下入玉米酱稍煮一下,再倒入西红柿丁,续烧至沸后改小火,将奶油徐徐下入锅中,调入精盐、味精,最后用生粉勾薄芡,起锅盛入玻璃窝盘中,撒上香菜即成。