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菜谱：椰汁西米露

做 法：


菜系及功效：时尚饮品
椰汁西米露的制作材料：
主料：西米,椰粉,鲜奶一袋
辅料：西瓜
调料：几粒冰糖,两勺白糖


教您椰汁西米露怎么做，如何做椰汁西米露才好吃
(1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 

(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 

(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 

(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。