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菜谱:玉须泥鳅汤
菜系及功效:药膳偏方 玉须泥鳅汤的制作材料:主料:中大泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克辅料:葱1根,生姜数片调料:盐少许,麻油数滴
(2) 猪小排骨斩块,装入砂锅,上置泥鳅。
(3) 放入姜、葱,加入适量沸水;玉米须用纱布扎紧,也置入砂锅内。
(4) 用文火煲至五六成熟时,放入鸡胸脯肉丝,继续煲至熟烂为度。
(5) 食用时除去姜、葱、玉米须,加入盐、麻油调味。免费