菜系及功效：药膳偏方
附片蒸羊肉的制作材料：
主料：鲜羊肉1千克,制附片30克,葱,姜,料酒,肉清汤,食盐,熟猪油,味精,胡椒粉各适量量。
附片蒸羊肉的特色：
可单食开佐餐。补阳强心，壮骨.适用于肾阳虚所致的心悸，畏寒，手足不温，腰膝酸软，尿清长，关节冷痛，阳痿。
教您附片蒸羊肉怎么做，如何做附片蒸羊肉才好吃
1、将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块；

2、取大碗1只，放入羊肉，附片，料酒，熟猪油，葱节，姜片，肉清汤，食盐，然后隔水蒸3小时.食用时，撒上葱花，味精，胡椒粉即成。