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菜谱:花篮甜条

做 法:


菜系及功效:素斋菜 心调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味:甜味      
工艺:
花篮甜条的制作材料:
主料:小麦面粉400克
辅料:面条(标准粉)100克,生菜(团叶)25克,泡打粉3克
调料:白砂糖50克
花篮甜条的特色:
造型美观,精巧别致,甜香酥脆。
教您花篮甜条怎么做,如何做花篮甜条才好吃
1. 将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊;
2. 放入抹好油的盘内,上屉蒸熟透取出;
3. 切成4厘米长,1.5厘米粗的甜条;
4. 沾匀干面粉;
5. 将面条煮熟捞出,待用;
6. 将煮熟的面条在漏勺内摆成花篮状,入六成执油中炸定型;
7. 取出,放在铺好生菜叶的盘内;
8. 将沾匀的甜条下入六成热油中炸成金黄色;
9. 捞出,摆入花篮内即成。


花篮甜条的制作要诀:1.本品有油炸过程,需备植物油约500克。
2. 一个菜全是由面制成的,肯定没见过更没吃过吧?
3. 哪天有工夫有闲情,不妨试试。免费