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菜谱:酱甘露(二)

做 法:


菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:酱香味      
工艺:
酱甘露(二)的制作材料:
主料:螺丝菜5000克
调料:盐1000克,酱油750克,花椒50克,味精15克
教您酱甘露(二)怎么做,如何做酱甘露(二)才好吃
1.将甘露(螺丝菜)洗净,用20%的冷盐开水浸泡20-30天后,把盐水倒出。
2.尔后拌入花椒,酱油,味精密封,30天后可食用。