河南小吃浆粥的做法详细介绍
所属地区：河南小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
浆粥的制作材料：黄豆1500克，小米3500克。
浆粥的特色：
甜香利口。
教您浆粥怎么做，如何做浆粥
1.将黄豆、小米拣去杂质，放入冷水盆中浸泡2-3小时，磨成稀浆，然后用罗滤成浆汁，盛入盆中。
2.锅内加适量清水烧沸，将滤好的浆汁倒入锅内，煮沸即成。
浆粥的制作要领：米浆边倒入锅内边搅动，稀稠要适当。