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菜谱:蜜汁枸杞腰果
菜系及功效:湘菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱 口味:甜味 工艺:煮蜜汁枸杞腰果的制作材料:主料:腰果250克辅料:枸杞子30克,豌豆20克调料:冰糖250克
1. 将腰果洗一遍,用碗装上,放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长,否则蒸溶烂了会不成颗粒);枸杞用温水泡发。2. 食用时将一干净锅放入500克清水,下入冰糖烧开,溶化过罗筛,锅洗净,倒入糖水、腰果,收浓汁,加入枸杞,加入盘内,撒青豆油(或分成每人一小碗)即成。