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菜谱:腊味煮香芋
菜系及功效:湘菜 腊味煮香芋的制作材料:主料:腊肉50克,香芋200克,红萝卜10克,姜,葱各10克。花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,鸡汤200克。教您腊味煮香芋怎么做,如何做腊味煮香芋才好吃1.腊肉切片,香芋去皮切片,红萝卜切块,姜切片,葱切小段。
2.烧锅下油,放入姜片、腊肉、扁锅加入香芋、清汤煮开。
3.再加入盐、味精、白糖同煮5分钟,下入红椒片、葱小段煮片刻即可。