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菜谱:泡菜爆河虾
菜系及功效:川菜 泡菜爆河虾的制作材料:主料:河虾 辅料:四川泡菜,青红尖椒,小萝卜 调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒
2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。