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菜谱:珍珠鸭蛋卷
菜系及功效:苏菜 珍珠鸭蛋卷的制作材料:主料:红咸鸭蛋黄,硬糯米饭,豆腐皮,OK酱,精盐,味精。珍珠鸭蛋卷的特色:柔软黏糯,腊香味鲜。教您珍珠鸭蛋卷怎么做,如何做珍珠鸭蛋卷才好吃蛋黄用OK酱、盐、味拌匀入味。豆腐皮切成方块,把蛋黄酱卷在里面再粘上糯米,蒸熟,切块,装盘。