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菜谱:椒油笋丝掐菜

做 法:


菜系及功效:云贵菜
椒油笋丝掐菜的制作材料:
主料:豆芽菜
辅料:莴笋,香菇,冬笋,葱,姜
调料:盐,鸡精,白糖,醋,花椒


椒油笋丝掐菜的特色:
清爽适口,营养丰富。
教您椒油笋丝掐菜怎么做,如何做椒油笋丝掐菜才好吃
1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝; 

2、坐锅点火倒入油,待油热后放入花椒,下香菇丝煸炒片刻,再放入掐菜、笋丝大火翻炒,加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。