菜系及功效：东北菜
土豆炖豆角的制作材料：
主料：土豆1个,豆角200克。
辅料：姜末,蒜末各5克,盐3克,酱油5克。
教您土豆炖豆角怎么做，如何做土豆炖豆角才好吃
1.土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。

2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

3.倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。