菜系及功效：家常菜谱 私家菜
肉酱焗时蔬的制作材料：
主料：猪肉馅
辅料：胡萝卜,土豆,西兰花,洋葱,西红柿,蒜,法香
调料：盐,糖,酱油,番茄酱,胡椒粉,芝士

烹制方法：

    1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用；

    2、坐锅点火倒油，下肉馅、洋葱末、蒜末煸炒，加入酱油、番茄酱、黑胡椒粉、白糖、盐调味炒熟；

    3、将炒好的肉酱和蔬菜充分搅拌均匀，倒入烤盘中，撒上芝士末，烤箱预热250度后放入烤5分钟即成，装盘后撒上法香。