菜系及功效：日本料理
土豆奶汁烤菜的制作材料：
主料：新土豆4个,牛奶1杯半,
辅料：溶解干酪120克,番茄2个
调料：白色酱汁一罐（290克）,橄榄油沙丁鱼2罐（120克）,盐,胡椒,黄油各少许
教您土豆奶汁烤菜怎么做，如何做土豆奶汁烤菜才好吃
1．将新土豆去皮切成薄片，包上保鲜膜，放入微波炉加热6分钟。 

2．将白色酱汁倒入锅中，用牛奶稀释溶解并煮至温热，洒入盐和胡椒。 

3．在耐热容器内壁涂上黄油，顺次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及（2）中制成的沙司，重复叠放两层后，浇上奶酪，在220度的烤炉中烤20分钟。 

4．烤至表面呈金黄时即可。（4人份）