菜系及功效：日本料理
荷兰豆烧麦的制作材料：
主料：荷兰豆40节（100克）,
辅料：肉末（猪肉末300克）,长葱半根
调料：山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,盐半小匙,芥末酱,酱油各少许
教您荷兰豆烧麦怎么做，如何做荷兰豆烧麦才好吃
(1) 荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。 

(2) 长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。 

(3) 将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。 

(4) 将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末，酱油即可。