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菜谱:日式炸酿鲜冬菇
菜系及功效:日本料理 日式炸酿鲜冬菇的制作材料:主料:鲜冬菇14只,猪肉4安士辅料:豆腐半件,葱花半汤匙,蒜葺2茶匙,蛋2只,面粉半杯调料:生抽1茶匙,盐半茶匙,生粉两茶匙,油,胡椒粉适量
2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。
3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。
4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。
5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。免费