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菜谱:艾蒿年糕

做 法:


菜系及功效:韩国料理
艾蒿年糕的制作材料:
主料:糯米面5杯﹐盐1大勺﹐艾蒿100g﹐糖稀少量。 绿豆豆沙﹕绿豆3杯﹐盐1小勺﹐白糖3大勺。


教您艾蒿年糕怎么做,如何做艾蒿年糕才好吃
(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里﹐并去皮蒸出来放点盐压碎后﹐再放白糖做成馅。    

(2)把艾蒿洗净煮出来﹐并用凉水漂一漂﹐除水份后捣碎。

(3)蒸糯米面后加艾蒿﹐并使之染成绿色。 

(4)把绿豆馅摘成绿豆大小﹐用手抓紧﹐并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。  

(5)吃的时候﹐蘸糖稀吃。