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菜谱:泰式酱汁烤制猪颈肉
菜系及功效:东南亚菜 泰式酱汁烤制猪颈肉的制作材料:主料:猪颈肉。 调料:料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖。泰式酱汁:芫茜,葱,柠檬汁,苹果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜。
2、放入烤箱用180度烤30—40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
贴士: 1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富。